Mięśnie, kości, stawy

Mięśnie, kości, stawy

Kości, mięśnie i stawy są niezwykle ważne, aby zachować sprawność fizyczną, czy prawidłową postawę ciała. Stanowią rusztowanie dla wszystkich narządów. Ponadto są magazynem wielu ważnych mikroskładników odżywczych, które podlegają stałej wymianie, aby struktury te mogły być przebudowywane i wzmacniane. Dlatego niezbędne w naszej diecie są minerały i pierwiastki śladowe (wapń, magnez, fosfor, cynk), czy witaminy (D, K, C), które pomagają zachować prawidłowe funkcje kości, mięśni czy stawów.

Kto powinien szczególnie zadbać o stan kości, mięśni i stawów?

Istnieje wiele czynników, które negatywnie wpływają na strukturę kości i stawów oraz pracę mięśni. Zwłaszcza nieodpowiedni poziom składników mineralnych do ich budowy i działania, zbyt mało białka w diecie, czy wiek wskazują na potrzebę zadbania o układ kostno-mięśniowy. Dotyczy to zwłaszcza:

• Osób po 50 roku życia i seniorów,
• Kobiet w okresie menopauzalnym,
• Dzieci w czasie wzrostu i rozwoju,
• Podczas aktywnego trybu życia (np. sportowcy)
• W przypadku diety ubogiej w białko, witaminę D, produkty mleczne,
• W problemach z produkcją kolagenu.

Dieta powinna służyć kościom i stawom

Układ kostno-stawowo-mięśniowy to złożona sieć, wzajemnie powiązana wieloma funkcjami. Ich struktury są stale przebudowywane i potrzebują odpowiedniego dostarczania substancji budulcowych oraz energetycznych do pracy komórek. Ważna jest ich ilość i proporcja, dlatego prawidłowo skomponowana dieta powinna zawierać zarówno: białko, tłuszcze, węglowodany oraz witaminy (D, czy K) jak i składniki mineralne (wapń, fosfor, magnez, czy cynk).

Źródła i działanie składników ważnych dla kości:

W utrzymaniu zdrowych kości i mięśni pomagają m.in:

• Wapń
  Niezbędny element zbalansowanej gospodarki mineralnej kości. To witamina D pomaga w jego prawidłowym wchłanianiu/wykorzystywaniu.
  
  Znajduje się w produktach takich jak: mleko i jego przetwory, ryby, orzechy (np. migdały) i nasiona (sezam, siemię lniane), zielone warzywa (jarmuż, pietruszka, szpinak)
  
  
• Cynk
  Uczestniczy w utrzymaniu zdrowej tkanki kostnej. Znajdziemy go w mięsie, zwłaszcza podrobach, serach podpuszczkowych, kaszy gryczanej, czy jajach.
  
  
• Magnez
  Wspomaga procesy prawidłowej kurczliwości mięśni. Jego źródłem są: produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy, sery, ryby, ziemniaki, banany, niektóre warzywa.
  
  
• Mangan
  Pomaga w prawidłowym tworzeniu tkanek łącznych. Występuje głównie w: mleku, serach, mięsie, rybach, roślinach strączkowych, orzechach i niektórych owocach jak arbuzy, pomarańcze, wiśnie.
  
  
• Witamina C
  Pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych, kości, stawów czy chrząstek . Jej naturalnym źródłem są: owoce cytrusowe, natka pietruszki, czarne porzeczki, kiwi, czerwona papryka, warzywa kapustne, truskawki.
  
  
• Witamina D
  Uczestniczy w budowaniu kości. Jej najlepszym źródłem jest synteza w skórze pod wpływem promieniowanie słonecznego UVB.

Aktywne postacie witamin i minerałów

Dzięki prawidłowej zawartości tych składników w diecie oraz ich właściwych proporcji możemy cieszyć się zdrowym i sprawnym układem mięśniowo-szkieletowym. Właściwa proporcja oraz aktywna postać pozwala na prawidłowe przyswojenie i wykorzystanie składników. Przykładowo aktywną postacią witaminy D jest cholekalcyferol. Dla gospodarki mineralnej kości duże znaczenie ma witamina K, szczególnie polecana w postaci MK-7. Ważne jest także dostarczanie magnezu, wapnia i pozostałych składników mineralnych.

Należy pamiętać o zdrowym trybie życia i różnorodnej diecie. Wysokiej jakości preparaty mogą stanowić wsparcie zwłaszcza dla osób trenujących lub narażonych na uszkodzenia i schorzenia. Zawierają substancje odżywcze ważne dla układu ruchu.